2013年01月21日

高血圧対策、浅漬けのもとで中華風ピクルス

<材料>
きゅうり 1本
キャベツ 1/4個
ブロッコリー カリフラワー などお好みでお願いします。
(調味料)
市販の浅漬けのもと 100CC
酢 100CC
砂糖 大さじ2
ラー油 5CC
一味唐辛子 適量
<作り方>
野菜はお好みの大きさに切ってください。
調味料を合わせます。
野菜から水分が出ますので計算して調味料を入れてください。
簡単ピクルスの完成です。
<感想>
浅漬けのもとで前回よりも簡単です。
漬物をピクルスにすることによって、塩分が抑えられます。
中華風ですので、ピクルスが苦手な方にも好評です。
ぜひ、お試しください。
posted by のんこんのさん at 09:08| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月18日

高血圧対策きんぴら

材料
人参 1本
ごぼう 1本
しらたき 1パック
ひじき たくさん
水 大3
酒 大1
みりん 大1
砂糖 小1
減塩しょうゆ 小1
一味唐辛子 適量
ごま油 大1
ごま 適量
かつお節 適量
作り方
具をごま油で炒めます。
調味料を合わせて、炒め煮にします。
最後にゴマとカツオ節をふって完成です。
感想
調味料が少なくてもかつお節のうまみとゴマの香りでご飯がすすみます。
定番の家庭料理ですがいつもと違う感じでいかがでしょうか?
posted by のんこんのさん at 15:23| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月04日

中華風ピクルス

材料
セロリ 2本
きゅうり 2本
たまねぎ 半個
酢 大さじ3
ごま油 大さじ3
塩 1つまみ
はちみつ 小さじ1
コショウ 1つまみ
作り方
野菜を食べやすい大きさに切ります。
調味料を混ぜて切った野菜と合わせてジップロック等で一晩おきます。
感想
サラダ感覚です。
たまねぎの辛いのがたまりません。
さっぱりして美味しいです。
posted by のんこんのさん at 17:49| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。